Бриошь с мортаделлой

520,00
р.
Воздушная бриошь, обжаренная на сливочном масле до золотистой корочки, с тонкими ломтиками мортаделлы и яйцом пашот. Пикантность блюду придают авторский сливочный айоли, хрустящий лук фри, капли зеленого и трюфельного масла, микрозелень.